Consumo de los uruguayos creció un 15% durante 2006

El consumo de los uruguayos creció 15% en 2006 impulsado por el sector de perfumería, lo que derivó en un incremento en la facturación de los comercios del 20%, según un relevamiento de la consultora Nielsen.

Existen dudas sobre si el crecimiento continuará en 2007 con tal fuerza, teniendo en cuenta que en el último bimestre de 2006 (noviembre-diciembre) se produjo una desaceleración de la suba que se registró en todos los bimestres del año pasado.

El consumo se enlenteció en 2005 y retomó la senda ascendente en 2006, pero aún así el nivel de expansión no alcanzó el de 2004, cuando llegó a 30%.

Una particularidad es que el crecimiento del consumo fue parejo entre el Interior y el Gran Montevideo con subas de 16,8% y 17,4% respectivamente. Esto derivó en que se mantuviera la estructura de la demanda de 2005. Similar comportamiento ocurrió en materia de facturación, en donde en el Interior el incremento alcanzó al 21,8% mientras que en Gran Montevideo tuvo un alza de 20,4%.

Un detalle es que mientras el consumo crece levemente más en Montevideo que en el Interior, en lo que refiere a facturación se da a la inversa.

RUBROS. La canasta medida por Nielsen toma en cuenta 31 categorías divididas en 14 alimentos, nueve productos de perfumería, tres de limpieza, cuatro bebidas y un artículo para el hogar.

El rubro de perfumería fue el que registró los mejores niveles de crecimiento en 2006 con un aumento de 23,2% en el consumo y de 27,4% en la facturación. En tanto, el rubro bebidas mostró un crecimiento de 15,2% en consumo y de 20,4% en facturación. El que tuvo menor crecimiento fue el de alimentos, en donde el consumo aumentó apenas 0,9% pese a que los comercios minoristas incrementaron su facturación en 4,9% entre enero y diciembre del año pasado.

Por otra parte, los productos de limpieza fueron los que tuvieron incrementos más parejos entre consumo y facturación aumentando 14,5% y 16% respectivamente.

Los artículos de mayor demanda de la canasta que toma en cuenta Nielsen fueron los snacks con un aumento del 62% en el consumo en todo el 2006 respecto del año anterior.

Otros productos que registraron subas, aunque en menor medida, fueron los post lavados capilares (38%) y los cepillos dentales (34%).

Por el contrario, cayó el consumo de espesantes (19%), cereales (13%), hilos dentales (13%), polvos para preparar helados (10%), galletas (5%), gomas de mascar (2%) y caramelos duros en paquetes (2%).

CANALES. Durante 2006 los supermercados continuaron consolidando la recuperación en las ventas que comenzó en 2005. Pese a esto, los centros aún están lejos de volver a los niveles de participación en la facturación de 2002 y 2003 en que superaba el 36%.

En 2006 los supermercados concentraron el 33,7% de la facturación (cuando un año atrás había sido de 33,3%), los autoservicios el 31,5% (en 2005 31,3%) y los tradicionales 34,9% (en 2005 35,4%).

Los autoservicios continuaron aumentando las ventas fortaleciéndose como canal de ventas. Todo lo contrario ocurrió con los tradicionales que, si bien mantienen el predominio, su participación viene cayendo desde 2002 cuando alcanzaba cerca del 42% del total.

La medición del Banco Central sobre el consumo privado es más conservadora que la de Nielsen. Para el gobierno el consumo tuvo un alza de 8,3% entre enero y septiembre de 2006 respecto de igual período de 2005. La suba respecto al tercer trimestre de 2005 fue de 7,6%.