Viudas del verano, libertad transitoria

El quedarse trabajando mientras el cónyuge se va de vacaciones con los niños no es exclusivo de los hombres. Y es que los llamados "viudos de verano" ya no son sólo hombres. Ahora muchas mujeres son quienes se deben quedar en casa trabajando y sin la familia.

Así lo confirma Rodrigo Larraín, sociólogo de la Universidad Central, quien se refiere a las posibles causas de esta novedosa tendencia, donde las mujeres asumen un rol distinto, acercándose más al campo masculino.

El académico habla sobre la "evidencia empírica" que muestra el cambio experimentado por otras sociedades en términos de liberación femenina, el cual presenta dos inclinaciones.

Una de ellas "se encuentra orientada a la ampliación de los espacios propios femeninos, con el reconocimiento social correspondiente". Entre ellos, facilidades para estudiar, guarderías, jardines infantiles y especialización en trabajos determinados, tales como periodismo, sociología y psicología, según indica el sociólogo.

Otra tendencia, que ampara esta "liberación", según Rodrigo Larraín, es aquella que considera (...) que todos los trabajos pueden ser desempeñados por mujeres, así encontramos mujeres en las Fuerzas Armadas o ingenieras en minas, etc.". Por ello, el espacio común de los "viudos de verano", entendidos como "los habitués de espectáculos frívolos y dispuestos a la infidelidad ocasional, será invadido por las mujeres, pero re-significados", de acuerdo a la forma de ser femenina.

Esta readecuación, dice el académico, tiene que ver con que las viudas "nunca serán el espejo de los viudos" Las actuales solteras de temporada son "bastante conservadoras" aún y "más formales", quizá sólo "se junten con amigas a tomar un trago poco alcohólico y a comer un pie de limón", lejos de aventurarse en una "breve y tórrida relación", como sí lo harían los varones.

La razón es que, para ellas, esta suerte de libertad transitoria, representa "un momento de esparcimiento" que muchas perdieron cuando se casaron o al tener hijos y que ahora recuperan y utilizan como un tiempo propio de privacidad, así como para reunirse con los amigos."

La alta cocina baja literalmente a la calle. Cocinas privadas en casas, chefs sin local que acuden a los espacios o eventos que les reclaman. Restaurantes portátiles, puestos ambulantes están haciendo furor en Francia y en España. Imaginación y creatividad sin precios por las nubes.