La Intendencia Municipal de Montevideo (IMM) clausuró una fábrica de pastas que funcionaba sin habilitación en un taller mecánico, dijo a El País el director de la División de Salud, Miguel Fernández Galeano.
El jerarca municipal denunció que el comercio no tenía las condiciones bromatológicas adecuadas y evadía impuestos.
Esta es la segunda vez que la Intendencia clausura a esta fábrica de pastas. En un principio operaba en Emilio Romero 349 y, tras la clausura, se trasladó a un taller mecánico para seguir fabricando pasta.
Fernández Galeano indicó que los productos eran comercializados en las ferias vecinales. Relató que desde hace varios meses los inspectores de la comuna realizan un relevamiento por las ferias para identificar los productos de bajo precio y de esa forma controlan las plantas de elaboración.
PANADERIAS. Por otra parte, el Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia continúa con el relevamiento de las panaderías de la capital para detectar la presencia de bromato de potasio. Hasta el momento los resultados han sido negativos en las 50 nuevas muestras evaluadas.
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