A pesar de la desaceleración de las ventas de los últimos meses del año pasado, las grandes cadenas de supermercados apuestan a un 2012 con un consumo en crecimiento y proyectan inversiones por más de US$ 75 millones para este año en nuevas aperturas.
Los principales jugadores en la comercialización de alimentos y bebidas esperan un año con crecimiento en la demanda y se preparan para presentarles batalla a los autoservicios chinos y los pequeños almacenes por la conquista de los barrios.
El año pasado cerró con un crecimiento del 2,2% en el consumo, aunque la suba no fue pareja en todos los canales.
Los grandes ganadores fueron los llamados negocios de proximidad, que en 2011 registraron un alza del 2,8% en sus ventas medidas en volumen, duplicando prácticamente el crecimiento que tuvieron las grandes cadenas. LA NACIÓN, GDA
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