Fragolina, un oasis en una galería de Pocitos

Micenas Mall atrae por sus locales comerciales, pero también por un reducto gastronómico donde la simplicidad y un toque gourmet se complementan con una excelente atención.

En el corazón de Pocitos una galería sorprende por su luminosidad y por la calidad de sus comercios. Particular desde el vamos, Micenas Mall conecta las calles avenida Brasil y Lázaro Gadea y alberga desde un banco a una juguetería, pasando por tiendas mascotas, zapatos o ropa.

En esa selecta propuesta sobresale Fragolina, un cálido rincón ambientado con luz natural que invita a probar deliciosas preparaciones.

La casa dirigida por Gastón Garrasini se presenta como un sitio ideal de coffee, brunch & tea house. Su presentación no decepciona con los platos que ofrece ni con las iniciativas que salen del clásico menú desayuno, almuerzo y merienda. De hecho, Garrasini ha probado con éxito cocinar en vivo en plena galería, tal como ocurrirá mañana cuando prepare una paella ante la mirada de los comensales que quieran deleitarse con ese plato.

Fragolina despliega sus mesas debajo de una moderna claraboya de vidrios traslúcidos que permite instalarse a cielo abierto y con luz natural. En una cuidada decoración donde abundan la madera y los objetos de decoración, los platos pueden degustarse con el diario del día en mano.

A la hora del desayuno o té, los scones (especialmente los de queso), el crumble de manzana y el cheese cake son tres imperdibles del local, que se caracteriza por una amable atención. El sello de calidad se garantiza cada día, cuando después de regresar del Mercado Agrícola y adquirir la fruta y verdura más fresca, el chef elabora un menú diario. Sus platos no siguen una receta estricta, sino que un toque de improvisación se imprime en cada uno.

Canelones gratinados de merluza, calabacines y boniatos son algunas propuestas que han ganado aceptación de los clientes, conquistados por un menú casero con toque gourmet.

Fragolina abre de lunes a sábados entre las 9:00 y las 20:00.

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