Es tiempo ideal para arrancar la huerta

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Primavera es el momento de más trabajo en una huerta: se preparan los almácigos, se siembra gran variedad de semillas y se enriquece la tierra para lograr una cosecha generosa. «A fines de setiembre sembramos todo lo que vamos a cosechar en verano. Y por el cambio de estación, es una excelente época para comenzar una huerta», señaló Rosario López, una de las creadoras de Huertas Portátiles Dedos Verdes.

En estos días lo que más se recomienda sembrar de forma directa son dientes de ajo, cebolla, brócolis, porotos, acelgas, espinacas, zanahorias, remolacha, coles (bruselas, repollo), perejil, además de hierbas aromáticas, como el eneldo. También, en almacigueras protegidas, se puede sembrar albahaca verde y morada, tomates, cilantro, tomates cherrys, lechuga, zapallito italiano, pepinos, berenjenas, melones, sandías y hierbas.

Cuando ya hayan crecido cerca de 10 centímetros, deben ser cuidadosamente trasplantados a la huerta, de preferencia en la mañana o al atardecer.

Pero no sólo las plantas crecen y se multiplican en esta época. Los bichos también. Por eso hay secretos naturales que ayudan a proteger la cosecha. Tener en la huerta hierbas fragantes sirve para mantener a raya las plagas. Ruda, lavanda, menta, salvia, ajenjo y flores, como las capuchinas, e incluso el ajo son muy útiles. Además, incluir siempre flores y hierbas medicinales no sólo ayuda a espantar las plagas, también invita a los polinizadores.

Para evitar las babosas y los caracoles, lo mejor es poner pocillitos con cerveza en distinto puntos de la huerta, al ras de piso. Estos habitantes del jardín se sienten atraídos por el olor de la cebada y terminan ahogados en la bebida, apuntó López.

En esta época también es buena idea comenzar un lugar donde apilar desechos vegetales, y así tener excelente abono para la siguiente temporada. EL MERCURIO, GDA

Para proteger las plantas recomiendan hierbas fragantes, medicinales y hasta pocillitos con cerveza para que se ahoguen los caracoles