El tradicional festival gastronómico se muda a Villa Biarritz, nueva edición de Montevideo Pop Up

Por Silvana Nicola

Este domingo se celebrará una nueva -y renovada- edición de Montevideo Pop Up. Entre las 11 y las 21 horas habrá festival gastronómico a cielo abierto en Villa Biarritz y podrá disfrutarse también de un paseo de compras, shows en vivo y espacios lúdicos para todas las edades.

«El secreto es que a cada Pop Up le sumamos propuestas distintas», contó Geraldine Lewi, creadora la iniciativa que se inició en 2016. «La primera edición se hizo en el pasaje Ernesto Laroche, junto al Museo de Artes Visuales, en el Parque Rodó y desde entonces hemos disfrutado distintos parques y zonas de la ciudad», subrayó la emprendedora.

En sus más de 20 Pop Up, los contenidos de cada jornada han variado. Talleres de gastronomía, compost, huertas, bandas musicales y DJ emergentes han convivido con exposiciones artísticas, actividades para niños y food trucks.

La feria del domingo presentará una grilla con actividades para toda la familia y habrá más de 70 propuestas para disfrutar.

«En esta ocasión emprendimientos que forman parte del programa Sembrando, que realizó un llamado a proyectos relacionados con el área gastronómica, tendrán productos a la venta», destacó Lewi.

«A las actividades para los más pequeños -que van desde juegos y talleres a trabajos en huertas- se sumará la presencia de un circo con números aéreos», agregó la emprendedora.

No faltarán los juegos mentales para los más grandes y tampoco los espectáculos musicales. En coincidencia con el Mes de la Mujer, las bandas que se presentarán tienen líderes femeninas. La grilla se integra con Anya (16 horas), Carola Rosenblatt (17.30), Valentina Martínez y su banda (18.30), Caro Glodo acustic show (19.30), quienes le pondrán ritmo a la movida.

La gastronomía será el plato fuerte. Este año se suman por primera vez @punky.bao. La propuesta de comida asiática permitirá degustar dumplings, baos y «algunas bombitas más». A la hora de elegir qué tomar, vale destacar la presencia de el bartender Sebastián Chela quien a las 14.30 horas brindará -de la mano de Destilería Capicúa- el taller bautizado Mezclar.