Bicarbonato de sodio y hojas de laurel, aliados de la cocina que juntos pueden eliminar gérmenes y suciedad

El Universal/GDA
Mientras que el laurel es muy utilizado en la gastronomía, el bicarbonato de sodio se aprovecha para ablandar la carne, en postres o incluso para desinfectar frutas y verduras.

Pero lo que quizá no sabías es que ambos compuestos pueden ayudarte a mantener tu cocina reluciente.

La mezcla de hojas de laurel y bicarbonato de sodio es perfecta para limpiar su loza. Ambos tienen compuestos que facilitan la eliminación de grasa, gérmenes u otro tipo de suciedad que se acumula en las ollas y sartenes.

¿La razón? Las hojas de laurel son ricas en un aceite integrado por cineol y eugenol. Además de brindarle su característico aroma, le confieren propiedades antimicrobianas que impiden la aparición de bacterias y moho, según informa el portal Leafwell.

Mientras que su aroma permite neutralizar olores fuertes que se quedan adheridos a la loza. De acuerdo con el sitio web El poder del Consumidor, una sola hoja basta para eliminar malos olores provenientes del pescado, ajo, quesos, etcétera.

Foto: Archivo.

Por otra parte, el bicarbonato de sodio cuenta con propiedades desinfectantes que ayudan a eliminar la grasa en superficies metálicas y plásticas. Al igual que las hojas de laurel, este producto reduce los malos olores en las ollas, sartenes y cazuelas.

Ahora que ya sabes que el laurel y el bicarbonato son excelentes agentes limpiadores, te decimos cómo mezclarlos para que tus trastes huelan como nuevos:

Materiales:
3 o 4 hojas de laurel secas.
1 cda. de bicarbonato de sodio.
1 tza. de agua.

Procedimiento:
Hierve la taza de agua y agrega las hojas de laurel.
Deja la mezcla al fuego por cinco minutos más. Retírala y espera a que se enfríe.
Agrega la cucharada de bicarbonato al agua con laurel y revuelve. Notarás que se genera una ligera efervescencia.
Vierte la solución en una esponja o directamente sobre los trastes.
Lava tus utensilios como normalmente lo haces. Verás que se elimina fácilmente la grasa y los restos de comida.
Finalmente, enjuaga con agua tibia.