Una bodega uruguaya entre los mejores 5 destinos de vino del mundo según The World’s 50 Best Vineyards

Redacción El País
Bodega Garzón vuelve a poner a Uruguay en el mapa del vino mundial. La prestigiosa lista The World’s 50 Best Vineyards 2025 dio a conocer su ranking anual con los mejores viñedos para visitar en el planeta, y la bodega de Maldonado se ubicó nada menos que en el puesto número 4, compartiendo la cima con referentes como Vik (Chile), Schloss Johannisberg (Alemania) y Bodegas Ysios (España).

Para el vino uruguayo, no se trata solo de un reconocimiento: es una confirmación del posicionamiento internacional que Garzón ha logrado en menos de una década.

“Más que explicarlo, vívelo” es la filosofía que define la experiencia en Bodega Garzón según consigna The World’s 50 Best Vineyards en su web. Enclavada cerca de Punta del Este y José Ignacio, la bodega abrió sus puertas en 2016 y rápidamente se consolidó como líder en la nueva vitivinicultura uruguaya. El entorno es tan protagonista como el vino: la finca se extiende sobre 2.200 hectáreas bendecidas por suelos graníticos de 2.500 millones de años, rodeados de biodiversidad, bosques nativos y palmares.

La arquitectura, integrada al terreno y construida con enfoque ecológico, ostenta certificación LEED Plata, consolidando un compromiso de punta con la sostenibilidad.

Foto: Bodega Garzón.

Detrás de cada etiqueta está el enólogo italiano Alberto Antonini, que apuesta a que los vinos expresen el territorio con mínima intervención. Las 240 hectáreas de viñedo están parceladas en más de 1.000 microparcelas, cada una con características únicas de suelo, orientación y microclima.

La protagonista indiscutida es la Tannat, uva insignia de Uruguay, que en Garzón encuentra frescura gracias a la influencia atlántica. El estilo combina intensidad y estructura, pero también precisión y elegancia. Las exploraciones en variedades blancas —como la Albariño— están dando resultados cada vez más promisorios, abriendo nuevas puertas para el paladar mundial.

Garzón no solo se destaca por lo que se bebe, sino también por lo que se vive. Las visitas pueden incluir caminatas entre viñedos, picnics y paseos a caballo. El golf también dice presente: el campo Tajamares, intervenido por el campeón Ángel Cabrera, combina paisajes soñados y lagos desafiantes.

La gastronomía está a cargo del renombrado chef patagónico Francis Mallmann, que imprime su sello de cocina a fuego vivo en un restaurante con capacidad para 120 comensales. El menú dialoga con los vinos de la casa y también se ofrecen clases para quienes quieran aprender técnicas directamente ligadas al espíritu de su cocina. Si el plan es una cena, la recomendación es clara: esperar el atardecer sobre las hileras de viñas.

Agroland

El Top 10 de The World’s 50 Best Vineyards 2024 quedó encabezado de la siguiente manera:

1. Vik (Chile)
2. Schloss Johannisberg (Alemania)
3. Bodegas Ysios (España)4. Bodega Garzón (Uruguay)
4. Château Smith Haut Lafitte (Francia)
5. Klein Constantia Wine Estate (Sudáfrica)
6. Creation (Sudáfrica)
7. Maison Ruinart (Francia)
8. Château d’Yquem (Francia)
9. Montes (Chile)

El ascenso de Garzón confirma una tendencia: Uruguay ya no es una sorpresa, sino una parada obligatoria dentro del turismo del vino global. Y desde Maldonado, con una propuesta que une terruño, sostenibilidad, gastronomía y paisaje, la bodega reafirma que el vino uruguayo tiene mucho para contar… y todavía más para brindar.