Descubrí cuáles son los seis cereales que te ayudarán a controlar la presión arterial alta

Redacción El País
Lo que elegís para el desayuno puede marcar la diferencia en tu salud cardiovascular. Diversos estudios señalan que los cereales ricos en fibra y bajos en azúcares añadidos favorecen el control de la presión arterial y ayudan a reducir el riesgo de hipertensión.

1. Avena

Consumir avena de forma habitual se asocia con una reducción moderada de la presión arterial, en especial de la sistólica (la presión cuando el corazón late). Esto se debe a su contenido en betaglucano, una fibra soluble que contribuye a mejorar la salud del corazón. Tomar entre 2/3 y 1 taza diaria de avena en lugar de granos refinados puede ser un apoyo eficaz para la hipertensión.

2. Salvado de avena

El salvado de avena es otra excelente fuente de fibra soluble, potasio y magnesio, nutrientes clave en la regulación de la presión arterial. Puede encontrarse en hojuelas, avena tostada o versiones crujientes. Elegí variedades con poca azúcar añadida para maximizar sus beneficios.

Foto: Unsplash.

3. Granos enteros

Los cereales elaborados con granos enteros aportan fibra y nutrientes que ayudan a mejorar el colesterol, los triglicéridos y, con ello, la salud arterial. Entre las opciones disponibles están los cereales inflados de grano entero, el müsli o muesli de varias semillas. Es importante moderar su consumo en caso de variedades con azúcar añadido.

4. Trigo integral

El trigo integral, como en el caso del trigo triturado, es rico en fibra dietética, hierro, potasio y magnesio. Estos nutrientes no solo ayudan a regular la presión arterial, sino que también favorecen la salud cardiovascular en general. Acompáñalos con leche baja en grasa o vegetal y frutas frescas para potenciar sus efectos antioxidantes.

5. Muesli sin azúcar añadido

Foto: Unsplash.

El muesli, mezcla de avena, frutos secos, semillas y frutas deshidratadas, es una opción nutritiva para el desayuno. Una porción de 60 g de muesli sin azúcar añadido aporta más de 7 g de fibra, lo que cubre aproximadamente un 25% del valor diario recomendado, favoreciendo así la regulación de la presión arterial.

6. Granola

La granola, elaborada con avena, frutos secos, semillas y un toque de endulzante, puede ser beneficiosa para la presión arterial gracias a su contenido en fibra, potasio, calcio y magnesio. Sin embargo, conviene elegir opciones bajas en azúcar y sodio, ya que algunas variedades pueden contener grasas saturadas y azúcares añadidos.

Si tienes hipertensión, procurá reducir o eliminar:

• Cereales con azúcares añadidos, que pueden afectar negativamente los vasos sanguíneos.
• Cereales con alto contenido en sodio, que elevan la retención de líquidos y aumentan la presión arterial.
• Cereales refinados, pobres en fibra y nutrientes esenciales, con mayor presencia de azúcar y sodio.

En resumen: elegir cereales integrales, ricos en fibra y bajos en azúcares y sodio, puede ser una estrategia sencilla y efectiva para apoyar el control de la presión arterial alta y proteger tu salud cardiovascular.