Cuáles son los beneficios de la glucosamina y en qué alimentos podemos encontrarla

Cuidar las articulaciones del cuerpo es fundamental para sentirnos bien a corto y largo plazo. Una de las formas de hacerlo es a través del movimiento, asegurándonos de ser personas activas. Además, podemos potenciar la salud articular mediante la alimentación.

La glucosamina es un compuesto natural que se encuentra en ciertos alimentos y es conocido por sus beneficios para la salud de las articulaciones. Según Mayo Clinic, puede ayudar a mantener la integridad y la función del cartílago, así como a aliviar los síntomas de ciertas afecciones articulares como la osteoartritis.

Además, se ha utilizado en algunos estudios para tratar afecciones como la artritis reumatoide y la enfermedad inflamatoria intestinal.

La glucosamina se encuentra en varios alimentos, principalmente en los mariscos y crustáceos. Estos son algunos de ellos:

• Mariscos: camarones, langostas, cangrejos, mejillones y otros.
• Crustáceos: incluye el caparazón de cangrejos y langostas, que a menudo se utiliza para hacer caldos o sopas.
• Moluscos: los mejillones y las almejas contienen glucosamina en cantidades moderadas.
• Pescados: aunque en menor cantidad que los mariscos y crustáceos, algunos pescados como el salmón y el bacalao también pueden contener glucosamina en forma de cartílago o piel de pescado.
• Caldo de huesos: el caldo de huesos, especialmente cuando se hace con huesos de animales como pollo o res, puede contener pequeñas cantidades de glucosamina.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) advierten que las personas que son alérgicas a los mariscos deben tener cuidado al consumir alimentos con glucosamina, ya que podrían experimentar una reacción alérgica.

Además, esta puede interactuar con algunos medicamentos, por lo que es importante consultar a un médico antes de tomar suplementos o alimentos con glucosamina si se están tomando otros medicamentos.

Medline Plus recomienda seguir las instrucciones del fabricante en los suplementos de glucosamina y consultar a un profesional de la salud para determinar la dosis adecuada.

Es importante tener en cuenta que la glucosamina no es una cura para las afecciones articulares y su efectividad para aliviar los síntomas de la osteoartritis u otras afecciones sigue siendo objeto de debate en la comunidad médica. Por eso, es importante seguir las recomendaciones de un profesional de la salud en caso de tener afecciones articulares.

(Por El Tiempo GDA)