Entre 1990 y 2000 el consumo de vino no paró de crecer. Pero esto cambió cuando comenzó el nuevo milenio; la curva creciente comenzó a bajar y lo sigue haciendo hasta el día de hoy. En 2010 se consumieron aproximadamente dos millones menos de litros de vino que en 2009. El mes en el que se consume más vino -en todas sus variedades- es diciembre.
El consumo de cerveza, en cambio, crece año a año. El pasado fue el segundo año consecutivo en que la cerveza le ganó la pulseada al vino. Se estima que actualmente el promedio anual de consumo per cápita es de 30 litros.
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