Por Gastón Pérgola - gpergola@elpais.com.uy
Dos tercios de los jóvenes montevideanos (65%, 262.927) salen a bolichear por lo menos una vez al mes y casi la mitad de ellos gasta entre $ 250 y $ 500 por salida. Las mujeres son menos salidoras que los hombres y la principal compañía en salidas nocturnas son "las amistades" (74%), seguido de "la pareja".
Tales datos se desprenden de un estudio de mercado sobre esparcimiento nocturno realizado por Opción Consultores, cuyas variables relevadas -siempre dentro del segmento de jóvenes de Montevideo- comprenden hábitos en salidas nocturnas, participación de mercado de los distintos establecimientos, expectativas a la hora de elegirlos, recordación y motivos de preferencia, entre otros aspectos. Se consultó a 400 residentes en la capital de entre 15 y 35 años desde el 23 de julio al 4 de agosto pasados.
Salidores
Del estudio se desprende que 30% de los jóvenes de la capital sale semanalmente, al tiempo que 35,6% lo hace quincenal y mensualmente, lo que implica que 65% del segmento poblacional en cuestión, conformado por 404.503 individuos, sale a bolichear al menos una vez por mes.
El 35% restante del grupo estudiado es poco salidor y se reparte entre los que salen menos de una vez al mes (8,2%), una o dos veces al año (13,3%) y los que jamás salen (13%).
En tanto, los hombres salen con mayor frecuencia que las mujeres y en promedio gastan más dinero que el sexo femenino. La diferencia se explica en que los varones no sólo toman más, sino que también invitan más que las mujeres, según explica la investigación a la que tuvo acceso El Empresario.
El 73% de los varones jóvenes sale una o más veces en el mes mientras que solo un 58% de las mujeres hace lo mismo. En cuanto al gasto, el 47% de los jóvenes montevideanos consume entre $ 250 y $ 500 por salida, siendo esta la tendencia central. Solo 15% de los jóvenes gasta más de $ 1.000, 27% consume entre $ 500 y $ 1000 y apenas 10,4% gasta entre $ 100 y $ 250.
A diferencia de lo que podría pensarse, el nivel socioeconómico no determina el comportamiento a la hora del gasto y por tanto no existen diferencias significativas entre las pautas de gasto en los distintos niveles de los jóvenes.
Sí sucede que a medida que aumenta el poder adquisitivo de los jóvenes, también aumenta la frecuencia de salidas. Tan es así que en el nivel socioeconómico alto casi el 80% sale al menos una vez al mes, mientras que en los estratos bajos esta cifra desciende a 49%.
LA PREVIA
Los jóvenes gastan más en bebida que en comida, sin importar el poder adquisitivo del consultado. El lugar donde los jóvenes consumen más son los boliches, seguido por pubs, restaurantes, pizzerías y en último lugar las previas en casas o en la calle.
El mayor gasto en bebida se observa en los jóvenes de 20 a 28 años y la costumbre es la de hacer "la previa" en casas o en la calle (un 47% del total). Un 33% va primero a pubs como inicio de sus recorridos nocturnos y solo un 16% expresa como primer punto ir a boliches bailables. Esta opción toma fuerza (76%) como segundo recorrido, es decir luego de hacer la previa en otro lugar.
LA EDAD PESA
En el tramo de 16 a 19 años un 38% sale por lo menos una vez a la semana, mientras el restante 50% de los de esa franja lo hace una o dos veces por mes, y solo un 11,8% lo hace menos de una vez por mes.
Sin embargo, esta tendencia se invierte en la franja de 29 a 35 años y apenas un 17,7% sale al menos una vez por semana, mientras un 24,8% lo hace una o dos veces por mes, y 57,4% sale menos de una vez por mes.
Es decir que, a medida que aumenta la edad, disminuye la frecuencia de salidas, aunque los "jóvenes más grandes" son los que gastan más dinero en cada uno de sus esparcimientos nocturnos, y constituyen así un público atractivo a captar.
La principal diferencia en el gasto de los más adultos se explica por un mayor consumo en gastronomía, cuando el gasto en bebida es similar para ambos segmentos.
La mayoría de los jóvenes (70,4%) salen entre amigos, un 23% lo hace con su pareja y 6,3% salen con familiares, solos u otro tipo de compañía.
W. Lounge y Pony Pisador a la cabeza
- Entre los boliches bailables más frecuentados por los jóvenes aparecen en primer lugar W. Lounge y el Pony Pisador, con una participación 12,8% y 11,7%, respectivamente. De lejos le siguen los boliches Bonita (7,4%), La City (6,8%), Macarena (6,7%), Azabache (6,5%), Gata Bacana (5,7%) y Mariachi (4,6%). En recordación de marca W. Lounge y el Pony Pisador también se consolidan como líderes en el top of mind al ser mencionados sobradamente como la primera opción que recuerdan los jóvenes sobre boliches.
A varias puntas
- Los hombres salen más con sus amigos que las mujeres, concluye el estudio. Ellas salen más con sus novios. La música (41,7%), la gente (27,3%) y el local (27%) son los principales aspectos a la hora de elegir un boliche.
- 9 de cada diez jóvenes asiste a un boliche bailable en algún punto de su recorrido nocturno. En un segundo escalón, más de la mitad de los jóvenes realiza previas en casas o en la calle, y otra mitad asiste a pubs o restaurantes durante sus salidas.
- La mayoría de los jóvenes (64%) prefiere lugares donde se mezclan distintos tipos de múscia, como la latina, el rock y la electrónica. Le sigue en preferencia la música tropical y el rock. En cuanto al espacio físico la "amplitud" y "comodidad" son dos elementos importantes a la hora de ganarse la preferencia de los jóvenes salidores.