Bodegas Graffigna, ahora bajo el control del grupo francés Pernod Ricard, lanza el "Concurso de Alta Cocina Santiago Graffigna - Edición Latinoamérica" con el objetivo de promover la innovación y difundir la gastronomía y la vinicultura latinoamericanas. El certamen está abierto a cocineros profesionales en actividad de Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Uruguay y cuenta con el apoyo de Gato Dumas Colegio de Cocineros. El primer premio consiste en un curso de especialización en la prestigiosa escuela de arte culinario Le Cordon Bleu París, Francia, con todos los gastos pagos. La inscripción está abierta hasta el 30 de septiembre, es gratuita e individual. www.altacocinagraffigna.com.