Abrió sus puertas hace cuatro años con una propuesta distinguida y desde entonces que no deja de atraer centenares de europeos y latinoamericanos. Su decoración moderna con paredes rojas, sillas y mesas beige, plantas naturales y lámparas de pie con luz tenue, quedarán grabadas en la retina de cualquier comensal. Vale la pena ir a almorzar o cenar al restó Isidora de Punta del Este, ubicado en Rambla del Puerto y Calle 21.

Entre la variedad de platos que ofrece el reducto se puede elegir desde carnes salseadas como lomo a la mostaza, hasta arroz con rúcula, queso y camarones, spaguettis con frutos del mar, todo tipo de pescados y mariscos, entre otras delicias como mousse de café con sambayón de naranja y el volcán de chocolate con helado de crema, postre estrella de Isidora.

El fuerte de la casa son los pescados y los mariscos, que son los platos preferidos por los habitué del lugar, cuenta el chef y encargado del restó, Washington Alonso.

"Apuntamos a un público variado, pero suelen venir personas más adultas, sobre todo europeos, argentinos y brasileños. Este verano por ejemplo casi se duplicó la cantidad de turistas que recibimos", dice Alonso

El lugar también se distingue por su amplia terraza con vista frente al mar, escenario elegido por los clientes sobre todo al atardecer, para beber una copita de vino o también clericó, uno de los tragos más solicitados.

Isidora tiene una capacidad para 120 personas y abre sus puertas todos los días del año. El precio por persona, promedio, en temporada, oscila en los 25 dólares, con platos que rondan entre 130 y 300 pesos.

En invierno se puede ir a comer desde las doce del mediodía hasta la medianoche. En verano en cambio, que hay más movimiento, permanece abierto hasta las dos de la mañana.

RECETA. Desde el reducto sugieren probar la Brótola Isidora. Primero se cocina un filet de brotola en una platina. Por otro lado, se saltan camarones con una pizca de de sal y pimienta, y salsa viloutee. Luego se coloca esa preparación sobre la brótola, y se le agrega queso parmesano. El plato viene acompañado con zanahorias, brotes de soja y papas al natural.