Novillos de Cuota 620 tendrán su Concurso de evaluación en Soriano

En el marco de la Gira Angus, directivos de la Rural de Soriano anunciaron un Concurso de Novillos especial.

Inspirados en cuota 620 de la UE, que tiene dos componentes importantes: que obliga a acortar los ciclos productivos y además que permite valorizar toda la res. Ambos relevantes para llevar agregado de valor a toda la cadena. "Lo que tenemos que hacer es preparar animales que tienen que entrar en el corral pesados, para lograr las carcasas que requiere esa cuota. Pensamos en animales que entren con 380 kilos al corral y lleguen a la faena dentro de los 100 días con 540 kilos", afirmaron en el lanzamiento del Concurso, que se hará también en la gira Hereford.

La operativa, para cumplir con todas las reglamentaciones oficiales, establece que los animales entran todos juntos al corral y como tienen que ser de un solo propietario, la Rural de Soriano va a asumir la propiedad de esos animales y después se van a vender a la industria, pero identificados en su origen.

Ingresarán al Feed Lot "Il Tramonto", al sur de Mercedes sobre la ruta 21 y la faena será luego en el Frigorífico San Jacinto. La operativa será coordinada por la Asociación Rural de Soriano que ya tiene experiencia porque en la Expo Activa se han hecho este tipo de pruebas con distintos suplementos.

Serán lotes de 3 novillos que entrarán en la última quincena de junio o primera de julio, para que en noviembre sea la faena.

Los detalles finales de la operativa serán lanzados en la Asociación de Consignatarios de Ganado.