USDA redujo stock de soja y los precios alcanzan récord

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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) divulgó ayer su informe de noviembre recortando los stock de producción para todos los granos. La soja subió US$ 20 la tonelada ante un escenario de demanda que se mantendría firme.

De hecho, los precios de la soja alcanzaron ayer su mayor nivel en dos años en el mercado de Chicago luego que el Departamento de Agricultura estadounidense revisó a la baja sus previsiones de producción en Estados Unidos.

La producción de soja en Estados Unidos (principal productor mundial) fue corregida a la baja en 900.000 toneladas por el USDA respecto al mes anterior producto de un caída de los rindes esperados para este cultivo. La cosecha estimada ahora quedó en 91,9 millones de toneladas, bastante por debajo de las proyecciones de los operadores privados.

Por otro lado, el USDA sí elevó las estimaciones de producción de la oleaginosa en Brasil y Argentina, segundo y tercer productor mundial respectivamente, en 2,5 millones de toneladas respecto a octubre.

A pesar de este dato, los mercados internacionales reaccionaron al alza ayer. La soja en Chicago para entrega en mayo de 2011 subió casi US$ 20 por tonelada y cerró a US$ 491, a un paso de superar los US$ 500 por tonelada.

Asimismo, el USDA confirmó una fuerte demanda de China (principal importador) de la oleaginosa que calculó en 57 millones de toneladas y también por las mayores compras del poroto que hará la Unión Europea para compensar el déficit en la disponibilidad de girasol y colza.

En cuanto al trigo, el Departamento de Agricultura también recortó pero levemente los stocks finales tanto en Estados Unidos (por una merma de los rindes) como a nivel internacional en dos millones de toneladas por un consumo mayor al esperado en China. Acá también influyó la caída de la cosecha para los países de la ex Unión Soviética en 1,5 millones de toneladas.

En la bolsa de Chicago el trigo cerró en baja a diferencia de la soja y la entrega para mayo de 2011 disminuyó US$ 4 respecto el lunes y terminó con una referencia de US$ 289 la tonelada.

Por último, para el maíz también el USDA proyectó recortes en la producción mundial por una merma de los rendimientos en Estados Unidos como en el resto del mundo, aunque esto no cambió mucho respecto a lo que aguardaban los operadores.

Concretamente, en Estados Unidos los stocks finales para la campaña 2010/11 de este grano pasaron de 22,9 millones de toneladas a 21 millones el nivel más bajo desde la zafra 1995/96. Según destaca el informe, las exportaciones de maíz en el mercado norteamericano reaccionaron al alza por la suba de los precios pero el consumo interno se mantuvo "estable" producto de un mayor uso de este grano para la elaboración de etanol.

Precisamente, para noviembre el USDA prevé que se alcanzará un récord de molienda para biocombustibles con 121,9 millones, 2,5 millones más respecto a octubre.

A nivel mundial, el USDA proyectó una caída de los stock en 3 millones de toneladas como consecuencia de un ajuste en los inventarios antes de arrancar la nueva zafra donde se prevé un mayor uso del maíz para otros usos no forrajeros.

El maíz cerró ayer en la bolsa de Chicago en baja de US$ 3 para entrega en mayo de 2011 que terminó en US$ 235 la tonelada.