MARCELA DOBAL
El consumo de alimentos, productos de limpieza y artículos de tocador en Uruguay creció en volumen físico a una de las tasas más altas de la región en un año. Además, los uruguayos prefieren las marcas más caras, siguiendo la tendencia regional.
La canasta que releva la consultora Nielsen muestra que el volumen de ventas creció 4,2% en el año móvil cerrado en agosto de este año, con respecto a los 12 meses cerrados a agosto de 2009, según un estudio al que accedió El País.
En el relevamiento se incluyen unas 50 categorías de productos que van desde pasta dental hasta bebidas y jabón en polvo. Bienes como frutas, verduras, lácteos o carnes no están incluidos en la canasta.
Si se compara con otros países de América Latina relevados, el consumo es de los más vigorosos, detrás de Chile (5,8%), Brasil (5,1%) y Argentina (4,8%). Otros países como Colombia y Venezuela crecieron a tasas de 4% y 0,3%, respectivamente.
El crecimiento de las ventas se aceleró en los últimos meses. Si se considera el año móvil cerrado en junio, el alza era de 3,9% y en los 12 meses a abril era de 3,4%. Esa tendencia también se verifica en los países de la región, con excepción de Venezuela, que ha desacelerado el ritmo.
En el rubro alimentos y limpieza, el incremento de las ventas fue mucho más moderado en Uruguay que en los países vecinos.
En el caso de los alimentos, el alza fue de 1,2% interanual, mientras que en Argentina fue de 5,3%, en Brasil fue de 7,2% y en Chile de 6,9%.
En tanto, el consumo de productos de limpieza creció 3,1% a nivel local. En Chile se registró el crecimiento más significativo de la zona (12,3%), seguido por Argentina (8,6%) y Brasil (5,9%).
El consumo en Uruguay se posiciona mejor en el rubro bebidas, donde el volumen de ventas creció 4,6% en los 12 meses cerrados en agosto. Argentina y Chile registraron aumentos menores (3,8% y 3,3%, respectivamente), pero en Brasil el alza fue mayor (7,6%).
La venta de productos de cosmética y tocador aumentó 5,5% en Uruguay, algo menos que en Argentina (5,7%). En Brasil creció menos (3,3%), mientras que en Chile el incremento fue de 7%.
PRECIOS. El precio de la canasta de artículos que tomó la consultora para Uruguay desaceleró su crecimiento interanual los últimos meses. En el año móvil cerrado en agosto, el precio ponderado de la misma tuvo un alza de 6,7%. En junio, la suba interanual había sido de 7,7% y en abril fue de 8,3%.
Ese fenómeno se explica en parte por la suba de precios en el mercado (que según datos oficiales se mantuvo oscilante en 6,2% y 6,3%). Pero también inciden los cambios de preferencias de los consumidores, quienes incorporan cada vez más marcas premium en sus compras. Por tanto, la participación de artículos caros aumenta en la canasta total de productos.
Los precios de las canastas de los demás países también crecieron en el año cerrado en agosto. En Brasil, la variación fue de 5,5% y en Chile fue 3,4%.
Argentina y Venezuela registraron las subas más importantes de la región. Los precios de los productos consumidos en Argentina se incrementaron 16,8% y en la república bolivariana se elevaron 40,3%. Ambos países tienen además altas tasas de inflación oficial (11,1% y 29,7%, respectivamente).
MARCAS PREMIUM. La participación de las "marcas A" -con precios que superan en 15% el valor promedio- creció 11,7% en la canasta de consumo uruguaya en los 12 meses cerrados en agosto.
Así, pasaron a representar el 42% de la facturación de la canasta, mientras que las "marcas C" -rango de precios 15% menor al promedio- se ubicó en 12,7% y las "marcas B", de precio medio, constituían 45,2% del total.
En los demás países que releva Nielsen, las canastas contienen una lista mayor de cantidad de artículos.
Las marcas premium representan el 30,2% de la canasta brasileña, 29,3% de la argentina y 27,2% de la canasta chilena.
Las marcas más baratas representaban 18,8% en el total de ventas, guarismo similar al que exhiben en la canasta de Argentina (18,5%). En Chile, la participación es menor (17,7%), en Venezuela es de 10,3% y en Colombia es de 21,7%