Las Anitas y San Salvador triunfaron en el Hereford

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Los expertos uruguayos Alejandro Costa Irigoyen y Miguel Martirena Bove no escatimaron elogios para la muestra de astados y de vientres mochos de ayer. Hoy se califican los machos Polled Hereford.

Buscando, y encontrando, animales con buenos desplazamientos, bien aplomados, con mucha carne, correcta pigmentación y siempre acompañados por buenos números, los criadores uruguayos que hicieron de jurado ordenaron las filas en la muestra Hereford.

Por la mañana eligieron a las mejores hembras, siendo la suprema la Gran Campeona mocha, de Sociedad Ganadera San Salvador, con genética propia de la cabaña (Gran Bife), lo mismo que la Reservada Gran Campeona. "Son fiel reflejo de lo que buscamos, con características de estructuras, patas y carne atrás", dijo el Ing. Rodrigo Fernández Abella. Afirmó que "nos faltaba mejorar pigmento y moderar tamaño, pero afortunadamente encontramos la solución en la cabaña". De esta forma Sociedad Ganadera San Salvador conquistó su 15 Gran Campeón del Prado.

En las hembras astadas, la Gran Campeona fue una vaca adquirida en la liquidación de "Villa Ceferina" y expuesta por "La Poderosa", del criador brasileño Benjamín Stainbruch. Esta cabaña ubicada en Aguas Blancas, Lavalleja, viene desarrollando un programa de genética Hereford y Angus que ya está dando resultados. "La idea es trabajar sobre animales productivos", afirmó el Dr. Santiago Bordaberry Herrán, asesor técnico de la cabaña que también expuso la Campeona Ternera Polled Hereford.

Sobre la Gran Campeona (hermana del Gran Campeón del año pasado), el Ing. Patricio Cortabarría dijo que es "Bife Ancho" sobre "Dorotea", vaca seleccionada por mi padre (Eduardo Cortabarría) que fuera Gran Campeona en el Prado 97". Está parida y con un ternero 100% genética Villa Ceferina.

MACHOS. Una vez más cabaña "Las Anitas" de Alfonso se quedó con el Gran Campeón astado. Fue con el "cien cien", un hijo del "Llorón" (Gran Campeón en el 2008).

Este toro, que el año pasado resultara Campeón ternero menor en el Prado, fue Reservado Gran Campeón en la Expo Durazno este año. La estadística de "Las Anitas" marca ahora 19 Grandes Campeones y es el quinto en los últimos 6 años. "Pasan los jurados y la genética de la cabaña sigue gustando lo que nos alegra porque sirve y eso importa", dijo Fernando Alfonso Bordaberry.

Una vez más fue con un toro "mecánica nacional" por todos lados. "Muestra que el Hereford uruguayo está bien posicionado", apuntó el integrante de "Las Anitas".

Le ganó a un toro de "La Alborada" de Isabel Arrarte e hijos que significó la vuelta de la cabaña de Cerro Largo a los premios en el Prado. "Es un buen recuerdo a mi abuelo (Gonzalo Arrarte), pues es un orgullo para nosotros poder continuar este proyecto productivo de casi un siglo de historia", dijo Ricardo Reilly Arrarte.