"El remate fue el reflejo del mercado ganadero no sólo en lo que respecta al ganado gordo, sino también a la reposición", aseguró Alejandro Zambrano Zerbino. Según el martillero, "Plazarural le pone números al momento y se convierte en el parámetro de todas las categorías por la referencia que es para el mercado por volumen".
Zambrano dijo que todas las ventas (99,8% de la oferta), superaron las expectativas de los vendedores. "Una vez más debemos destacar los valores de los ganados preñados y entorados, especialmente las vaquillonas de calidad superior, lo que habla que van a ser destinados a vientres y no como invernada. Además también es bueno que sólo hubo 235 terneras, lo que marca la intención de retención de los criadores".
Para Gonzalo Indarte, el remate superó las expectativas. Lo justificó "por la tonificación de valores del ganado gordo, con demanda sostenida de la industria que da señales y dinamiza a toda la cadena y que sin dudas llega a verse reflejado en el sector criador que es el que necesita el país para aumentar la producción de terneros".
Dijo que se dispersó en varios compradores, "no operó ni la industria ni la exportación, todos fueron productores".
El máximo fue US$ 2,15, por 65 terneros de "La Ponderoza", de 118 kg., vendidos por escritorio Aramburu y adquirido por Del Puerto Casimini.
PIZARRA. En dólares, los valores fueron: 206 terneros hasta 140 kilos: 2,15, 1,91 y 2,027 (14,32%); 2.033 terneros: 2,15, 1,74 y 1,905 (8,79%); 1.645 novillos de 1 a 2 años: 1,95, 1,59 y 1,784 (12,95%); 887 novillos 2 a 3 años: 1,80, 1,56 y 1,661 (12,14%); 377 novillos más 3 años: 1,625, 1,40 y 1,554 (10,04%); 170 novillos Holando: 1,41, 1,25 y 1,325; 896 vacas de invernada: 1,34, 1,20 y 1,281 (14,27%); 235 terneras: 1,465, 1,35 y 1,407 (-0,09%); 187 terneros/as: 1,75, 1,56 y 1,646 (5,9%); 974 vaquillonas 1 a 2 años: 1,59, 1,410 y 1,498 (14,68%); 526 vaquillonas más 2 años: 1,54, 1,40 y 1,489 (13,30%); 1.056 vientres preñados: 560, 438 y 493 (7,22%); 117 vientres entorados: 513, 461 y 484 (26,92%); 244 piezas de cría: 313, 287 y 304 (0,89%). Fueron 9.347 vacunos.
También se vendieron 2.430 lanares: 235 corderos dl: 2,050; 300 corderas dl: 2,050; 300 corderos/as: 1,80; 1.038 ovejas de cría 2 o más encarneradas: 77, 70 y 71,079; 228 ovejas de cría, última enc.: 71; 329 capones 2 a 4 dtes: 1,74, 1,60 y 1,697.