El mercado vacuno continúa muy firme

INDICADORES AGROPECUARIOS

En la semana finalizada el 22 de julio la faena vacuna llegó a 36.271 cabezas, un 20% menos que el registro de la semana anterior. Hay que considerar que la misma contó con un día menos de actividad a raíz del feriado del martes. Los novillos faenados fueron 19.174 cabezas, el 53% del total, mientras que las vacas llegaron a 16.161, representando el 44,6% del total.

El mercado de haciendas gordas se mantiene muy firme y tonificado, si bien muestra mayor estabilidad en la cotización de las distintas categorías. Los novillos especiales cotizan en torno a los U$S 2 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, con algún centavo más en negocios de destaque.

En las vacas, las pesadas especiales llegan a U$S 1,85 en idénticas condiciones.

Por su parte, la reposición se presenta firme y demandada, acompañando la tónica del mercado vacuno.

La faena ovina llegó a 17.512 cabezas en la semana finalizada el 22 de julio, retrocediendo levemente respecto a la semana anterior. Nuevamente los corderos fueron la categoría más faenada con 7.649 cabezas (44%), aunque las ovejas le siguieron muy de cerca con 5.931 cabezas sacrificadas (34%).

El interés por lanares continúa en aumento, con mejoras en las cotizaciones de las distintas categorías. El cordero pesado SUL llega a U$S 1,65 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que los capones cotizan a U$S 1,35 y las ovejas a U$S 1,2 siempre en idénticas condiciones.

En lanas, mientras prosigue el receso en Australia, en la plaza local se destaca un mayor interés por lanas Corriedale, con negocios registrados entre U$S 1,7 y U$S 1,8 el kilo vellón más 2 centavos por acondicionamiento, en este último caso lotes de volumen y finura dentro de este tipo.

Corderos

Fue la categoría más faenada y llegó a 7.649 cabezas, que representaron el 44% del total