Estiman que faltará lugar para almacenar el trigo

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PABLO ANTÚNEZ

Por más que haya crecido la capacidad de almacenaje, operadores y agricultores prevén algunos problemas para guardar la voluminosa cosecha de trigo, que en breve se comenzará a levantar de las chacras.

La Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca estimó que el área triguera ronda las 540.000 hectáreas y si se mantienen los rendimientos de los últimos años (unos 3.000 kilos por ha.) se estaría cosechando arriba de 1,6 millones de toneladas. A esto hay que sumarle el resto de los granos, cebada y soja, entre otros, donde también hubo un gran crecimiento.

Uruguay tiene una capacidad de almacenaje en sus plantas de silos de 4.242.777 toneladas -datos del Plan Nacional de Silos- y al 1° de octubre habría almacenadas 152.907 toneladas de trigo.

"Los trigos están muy buenos y todo hace pensar que también se incrementen los rendimientos promedio", estimó Roberto Symonds, delegado de la Asociación Rural del Uruguay en el Instituto Nacional de Semillas y productor agrícola. Cabe recordar que hay muchos trigos plantados en zonas que se pueden considerar marginales, pero, pese a las últimas lluvias, el desarrollo y la sanidad sería buena en todo el país. "Si en los últimos años tuvimos rendimientos de 3.000 kilos por hectárea, no es raro pensar que se pudiera seguir con ese promedio o algo más", agregó Symonds. Según su visión, "habrá que meter lo que no se pueda almacenar en bolsas silo" y una buena salida para bajar el volumen podría ser la exportación temprana.

Matías Mailhos, presidente de Copagran, por su parte, compartió la idea de que se superarán en la cosecha 1,5 millones de toneladas y también defendió el uso de la bolsa.

" Obviamente que hoy día, el bolsón que se usa en todas las plantas de silos y amplia mucho la capacidad. La opción va a ser meterle mano a la bolsa, que ya se viene usando desde hace varias zafras", recordó. Pero que se sature la capacidad de almacenaje, también "dependerá del comercio, de cuánto se vaya exportando y procesando en los distintos molinos", explicó.

Copagran tiene una capacidad estática para guardar 200 mil toneladas de trigo. "Aparenta ser una cosecha muy grande, tanto para cebada como para trigo", aseguró Mailhos.

Según Mailhos "todo indicaría que la región es deficitaria en trigo", por lo tanto, creo que "la exportación será fluida".