La crisis mundial que vive la lechería está provocando que en Estados Unidos miles de vacas lecheras sean enviadas a frigorífico.
En los próximos 9 meses, una cooperativa lechera (Working Together) comunció que aceptó 294 propuestas de sus socios, que prevén enviar a frigorífico 86.710 vacas, que equivalen a la remoción del mercado de 816,5 millones de litros de leche.
Según publicó el portal MilkPoint, si se suman las anteriores rondas de sacrificios, desde diciembre de 2008 se removieron del mercado 2,2 billones de litros.
Durante el pasado mes de julio se transformaron en hamburguesas 101.000 vacas lecheras y en el caso de la cooperativa, tamberos de 38 establecimientos enviaron 3.104 vientres lecheros hasta el pasado mes de julio.
"Las dos rondas de sacrificios del verano, conjuntamente con los subsidios a los precios de la leche que recibe el productor, resultaron ser un movimiento muy positivo para los productores", aseguró al portal el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche, Jerry Kozak que adminitra la Cooperativa Working Together.
La empresa ya comenzó con la ronda de visitas a los establecimientos lecheros para inspeccionar los rebaños y revisar la producción de leche. Una vez visitado el predio, los productores tendrán 15 días sacar sus vacas.
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