Fue una de las revelaciones uruguayas en Bailando por un sueño. Brilló por su belleza y sus dotes como bailarina, y se convirtió en una de las figuras de la farándula porteña. Y el nuevo año lo recibió con un papel protagónico en la pieza Varieté para María Elena, que forma parte de la agenda teatral de la calle Corrientes. Pero a pesar de su apretada agenda, Eunice Castro se reservó un tiempo para celebrar su primer cumpleaños en Buenos Aires. El festejo fue en la noche del pasado martes 6 de enero, y tal como ella lo había anunciado: una reunión tranquila y junto amigos cercanos y su hermana. Una celebración que, en buena medida, augura un promisorio año para la modelo uruguaya, y en el que se consolidará su inserción en el competitivo mercado del espectáculo de la vecina orilla.