Paella gigante en Porto Alegre inauguró la temporada de Piriapolis

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El País

El pasado jueves se lanzó la temporada 2008 – 2009 de Piriápolis con la tradicional paella gigante, pero esta vez fue preparada para 4.000 personas en Porto Alegre, Brasil. Seis chefs de Piriápolis, y otros seis colaboradores brasileños cocinaron 200 kilos de arroz, 60 kilos de verduras, 350 kilos de pollo, 180 kilos de cerdo, 360 kilos de mariscos y 400 litros de caldo.

El evento se realizó en el Parque Harmonía, cuna de las actividades tradicionales gauchas de la ciudad brasilera. A la velada asistieron autoridades políticas de Porto Alegre, todas las autoridades turísticas y políticas de Piriápolis y el intendente de Maldonado, Oscar De los Santos.

Para participar del espectáculo era necesario llevar dos kilos de arroz o de porotos que el Rotary Alto Petrópolis destinará a mantener un comedor que cada jueves asiste a decenas de personas cadenciadas.

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