Buscan crear un fondo de estabilización para leche

LAUREANO BUTTENBENDER

La Sociedad de Productores de Leche de Florida impulsa la creación de un "fondo de estabilización" para el precio de la leche al productor que permita cubrir la diferencia entre lo que pague la industria y el costo de producción.

El presidente de la gremial, Héctor Javiel, admitió a El País que "no se le puede pedir a la industria que pague más de lo que puede, pero tampoco se le puede pedir al productor que trabaje a pérdida".

A su juicio, los US$ 0,25 que hoy se paga al productor por el litro de leche, no alcanzarán para cubrir los costos si los insumos no bajan en breve. A su vez, este fondo actuaría como elemento "controlador" de la industria ya que "hay empresas que venden más del 50% en el mercado interno y se abrazan a las que exportan", aseguró el productor.

En cuanto a las formas de financiación, Javiel dijo que primero se deberá estudiar el tema para luego llegar a los mecanismos más adecuados, entre los que no descarta el aporte de cada una de las partes involucradas. "Los seis centésimos que se estaban aportando para subsidiar el precio de la leche fluida, se podrían volcar a este fondo", propuso el dirigente.

Javiel entiende que, "si para la forestación se dieron un montón de ventajas cuando todavía era una aventura, lograr algo para la lechería que ya ha dado muestras de su resultado, debería ser posible".

VISIÓN. A nivel del Instituto Nacional de la Leche (Inale) el tema aún no está presente. El presidente de ese organismo, Manuel Marrero, dijo que una de las tres subcomisiones recientemente creadas, la que tiene por objeto definir un nuevo sistema de comercialización, recién está en una etapa de presentación de experiencias en el exterior.

Se espera que a fines de la semana próxima todas las partes representadas en el Inale presenten una propuesta para comenzar el análisis. No obstante, dijo que no necesariamente este tema del fondo de estabilización ingrese a la discusión en este momento.

Sin embargo, Marrero explicó que, "a título estrictamente personal", es partidario de este tipo de fondos.

Mientras tanto, fuentes de la Cámara de Industrias Lácteas del Uruguay (CILU), con representación en el Inale, señalaron que no se ve con buenos ojos este tipo de mecanismos por considerarlos "reguladores del mercado".

CAÍDA. A nivel del mercado internacional los precios de los lácteos siguen bajando. Según los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los valores de exportación de Oceanía en el oeste europeo, entre el 26 de setiembre y el 9 de octubre pasado, fueron más bajos para todos los productos, comparados con la quincena anterior. La leche en polvo promedió US$ 3.100, mostrando una baja de 8,8%. El promedio para la manteca fue US$ 3.200 por tonelada, cayó 1,54% respecto a la quincena anterior.

Según la información publicada en el Dairy Industry Newsletter, en la Unión Europea, los precios de la manteca cayeron cerca del 20% desde el pasado mes de julio y se encuentran en los niveles más bajos de la última década. Mientras tanto, las ofertas de la empresa neocelandesa Fonterra, que salió a realizar subastas en Internet, siguen marcando el techo del mercado lácteo y provocan que el resto de las empresas del mundo no puedan vender por encima de esos valores.