CONSULTORA SERAGRO

Las importaciones de maíz alcanzan los niveles más altos de los últimos años. Excepto por el peculiar año 2000 donde la importación llegó a niveles históricos, a raíz de la fuerte seca que liquidó el cultivo generando una caída abrupta de la producción, en lo que va de este año ya se han importado 120 mil toneladas, superando los guarismos de por lo menos los últimos 10 años.

Si bien esta vez la producción también fue menguada por la escasez hídrica del verano, el volumen total cosechado llegó a 200 mil toneladas según DIEA, volumen similar al de los últimos años.

La explicación entonces hay que buscarla en el importante incremento que ha tenido la demanda, proveniente de distintos sistemas de producción animal como el avícola, lechero y ganadero, entre otros. Relaciones de precios favorables en un principio y necesidad de alimentos en momentos críticos de la seca motivaron la mayor demanda en los mencionados sistemas de producción animal.

PRECIOS. Como es sabido, los precios del maíz han subido de forma significativa este año, alineándose tempranamente a la paridad de importación desde la Argentina. Este país es nuestro mayor proveedor natural de maíz, por lo que el precio de exportación en puertos argentinos es una referencia ineludible al mercado local.

En estos momentos el FOB argentino está en U$S 120 la tonelada, lo que determina un precio de referencia en nuestro país de U$S 140 a levantar del puerto de Montevideo, a lo que hay que agregar el flete interno hasta el lugar de consumo final. El precio actual está un 15% por encima del registrado de un año atrás.