INGREDIENTES
1 taza y 1/2 de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de queso rallado
100 gramos de manteca
1 cucharadita de pimentón
1/3 taza de leche o crema de leche
1 cucharadita de sal
pizca de pimienta
SALSA PARA MOJAR
1/2 taza de salsa ketchup
1 cucharadita de mostaza
1/4 cucharadita de
pimentón
1/4 taza de crema de leche
PREPARACIÓN
Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear, el queso rallado, la manteca, el pimentón, la leche, sal y pimienta.
Amasar, estirar y cortar palitos o galletitas.
Colocarlas en fuente de horno enmantecada y hornear a temperatura 400°F-205°C durante 10 a 15 minutos.
Servirlas a la hora del copetín acompañadas con la siguiente salsa para mojar: Calentar en una ollita la salsa ketchup, la mostaza, el pimentón y la crema de leche.
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