En honor a Don Miguel de Cervantes

Días pasados se realizó una degustación en honor de don Miguel de Cervantes Saavedra en las Indias Occidentales. Para la ocasión se sirvió una mesa de fiambres de la hacienda de don Anselmo Cattivelli, aceitunas sefaradíes, pimientos catalanes, berenjenas de la huerta del moro con tocino y panecillos del Toboso, siempre acompañando con vinos del Monasterio de Rivera. Para terminar, una exquisita tarta de almendras Del Camino de la Mancha a Santiago de Compostela.

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