Parmalat es ahora Ecolat y consigue vender en Asia

El empresario Matías Campiani, que encabeza el grupo que adquirió Parmalat Uruguay anunció formalmente ayer la concreción del negocio y el cambio de razón social de la empresa, que a partir de ahora será Ecolat Uruguay S.A, a pesar de que seguirá comercializando productos bajo las marcas Parmalat y Lactería.

Campiani advirtió que si bien compraron una "empresa en marcha" la misma se encuentra en una etapa de "terapia intensiva", por lo que la apuesta será al crecimiento a través de las ventas al exterior y los beneficios a los productores.

Parmalat tiene una deuda de U$S 30 millones con once bancos nacionales y extranjeros con los cuales intenta negociar un pacto de espera de 90 días que le permita realizar una auditoría general y un plan de crecimiento en base al cual negociar los pagos. Del total de 11 bancos solo resta el aval de uno de ellos para acordar el plazo.

La empresa representa el 18% del mercado actual de productos lácteos y aspira a llegar al 20% este año. Para incrementar las ventas tanto en el mercado exportador —que hoy abarca el 60% de su producción— como en el interno prevé el desarrollo de nuevos productos. Entre éstos se encontrará una línea de yogur natural, concentrados de proteínas de leche y suero. Asimismo la empresa tiene proyectada la fabricación de fórmulas específicas utilizadas por diversos clientes del exterior como insumo para la creación de otros productos. Ya fue negociada la venta de queso muzzarella a Corea y la empresa proyecta una exportación de queso gauda a Japón.

"Queremos lanzar productos nuevos tanto de Parmalat como de Lactería, la que aspiramos a que resurja como marca", dijo Campiani.

En las últimas semanas el empresario y sus asesores se reunieron con los productores remitentes logrando una importante recuperación de litros de leche. Actualmente son 180 los remitentes a Parmalat y según Campiani el objetivo es llegar a 210 productores. La empresa ha ofrecido vaquillonas a los tamberos además de créditos para la compra de insumos.