Consumidores top concentran sus gastos

LUCIA BALDOMIR

El 80% del gasto que realizan los consumidores uruguayos de mayor poder adquisitivo es en bebidas gaseosas, aguas minerales, whiskys, galletitas dulces, cervezas, jugos en polvo, jabones y detergentes para ropa y de tocador, papel higiénico, productos de copetín, cereales, desodorantes corporales, shampoo, crema dental, alimentos para perros y gatos, café soluble y molido, toallas femeninas y desengrasantes.

En cada rubro la tendencia es a concentrar la compra en las marcas líderes, pero con escaso grado de fidelidad dada la racionalidad aplicada a adquisición de la mercadería de acuerdo a dónde se encuentre la mejor relación entre precio y tamaño de envase.

Dentro de las bebidas gaseosas el mayor gasto se dedica a la Coca Cola, en aguas a Salus, en las cervezas la marca preferencial es Pilsen y en jugos es Dayrico. En whiskys el mayor gasto se da en la compra de Johnnie Walker etiqueta negra. En materia de limpieza las marcas con mayores ventas en el sector de poder adquisitivo alto son jabón Skip Intelligent, papel higiénico Elite, desodorante femenino Dove, jabón Astral, shampoo Elseve Elvive, pasta dental Colgate, limpiador Fabuloso Multiuso y toallas adherentes Carefree. En otros rubros las marcas elegidas son papas fritas Lay, galletitas Nabisco Club Social y Bridge El Trigal, comida para perros Champ, cereales Nestlé fitness y café soluble Bracafé o molido, El Chaná.

Los datos se recogen en un estudio de la consultora ACNielsen en base a las ventas realizadas en Punta del Este y la franja costera de Montevideo contemplando los niveles de facturación del último año móvil.

Dentro de los hábitos de consumo del cliente de mayor poder adquisitivo se encuentran patrones de conducta fuertemente marcados. Dentro de las gaseosas se destaca el consumo de productos light, el sabor cola y los envases descartables de 1.5 litros y 2,5 litros. En cuanto a jabones y detergentes éstos son de baja espuma y en polvo envases de 800 gramos; el papel higiénico de hoja simple. En shampoo entre el 20% y el 25% de las referencias corresponden a productos anticaspa.

PERFIL. El consumidor uruguayo de mayor poder adquisitivo, según el estudio de ACNielsen, se caracteriza por desarrollar actividades físicas con especial cuidado del cuerpo, manejar tecnología buscando la diferencia pero sin ostentación entre los pares y la búsqueda de confort del hogar. Por esto existe una tendencia a adquirir ciertos productos claves de diferenciación como son ropa, auto, computadora, telefono móvil, reloj y productos importados.

En este sentido, los niveles socioeconómicos altos prefieren la implementación de promociones en los productos de perfumería y limpieza, siendo las bebidas los productos que menos interesan.

La comparación de los datos de consumo en general del último año móvil cerrado en setiembre de 2004, muestra que la participación de los supermercados sobre las ventas minoristas totales cayó del 40% al 32%, mientras que los autoservicios crecieron del 26% al 32% y los almacenes del 34% al 36%.

Si se considera solo el consumo en el denominado Gran Montevideo, la capital y sus alrededores, se advierte que los supermercados cayeron del 45% al 37%, que los autoservicios avanzaron del 25% al 32% y que los comercios tradicionales se mantuvieron estables, pasando del 30% al 31%.

Sin embargo, Esteban Cagnoli, analista de ACNielsen, advirtió que "hoy los supermercados están al mismo nivel previo a la crisis del 2002".

"Con la devaluación los que menos sufrieron fueron los supermercados por lo que pudieron robar mercado a autoservicios y almacenes y así llegar al 40%, pero actualmente éstos se están recuperando y volviendo a captar clientes", dijo, explicando la caída de los supermercados como canal de venta, aunque la fidelidad del público de nivel socioeconómico alto se mantuvo porque éste encontró valores como la higiene y calidad que lo mantuvieron fiel.