Habilitan a "Minas y Abril" venta de soda

La empresa "Minas y Abril" ya estaría habilitada para vender bebidas gaseosas. Horacio Hernández, propietario de la empresa, desmintió que la empresa estuviese clausurada y afirmó que tiene el permiso correspondiente para funcionar.

"La empresa está en condiciones normales", aseguró Hernández ante consultas realizadas por El País.

El propietario explicó que desde el pasado lunes la empresa "Minas y Abril" tiene la habilitación del Ministerio de Salud Pública (MSP) y de la Intendencia Municipal de Lavalleja (IML), que habían sido las responsables en ordenar su clausura.

"MAL HECHO". Días atrás, una comisión técnica inspeccionó la planta. La doctora Beatriz Píriz Machado, directora de Higiene, Bromatología y Medio Ambiente de la Intendencia Municipal de Lavalleja, había dicho a El País que existían "irregularidades luego del análisis de varias muestras de agua tomadas en el lugar".

El MSP recibió el informe de la especialista y respondió que se retirara toda la soda de los comercios, prohibiendo además sus actividades industriales. Según había expresado la doctora Píriz Machado, "el producto" no ofrecía "ninguna garantía", desde el punto de vista sanitario.

Según Hernández, el estudio de la IML fue "mal hecho". De acuerdo con lo que contó, no se tomaron las precauciones necesarias, no se cotejó el resultado en ningún laboratorio, y ni siquiera se sacó una segunda muestra.

"Ahora —agregó el propietario—, una nueva inspección del MSP comprobó que las aguas están limpias y aptas para la producción de la soda".

HABILITACION. Por otra parte, la doctora había señalado a El País que el agua envasada "provenía de un pozo carente de habilitación". Según Hernández, esa afirmación es "falsa".

El propietario aclaró que "está en trámite" otra habilitación para utilizar una nueva perforación de agua que aún no se puso a funcionar.

Además, indicó que la habilitación actual le permite trabajar en las mismas condiciones que lo hacía antes de la clausura. La firma, por otra parte, continúa funcionando hasta el momento sin consecuencias de ningún tipo para su giro comercial, indicó el empresario.