Ingredientes :
1/2 taza de miel
1/2 taza de manteca derretida
1/2 taza de azúcar rubia
300 gramos de cereales mixtos (sin azúcar)
1/2 taza de pasas de uva sin semillas
1/2 taza de nueces picadas
100 grs. de chocolate
Preparacion :
Mezclar en un bol la miel, la manteca derretida, el azúcar rubia, los cereales, las pasas de uva y las nueces picadas. Mezclar bien.
Enmantecar un molde cuadrado o rectangular de horno de aproximadamente 20 por 20 cms., colocar la mezcla, presionar bien para que se extienda en forma pareja.
Llevar a horno moderado hasta que se dore. Retirar y dejar entibiar en el molde. Desmoldar luego. Derretir el chocolate y cubrir la preparación anterior, dejar enfriar hasta que esté bien firme.
Cortar luego en trozos del tamaño deseado y servir.
Es un delicioso bocado para servir con champagne o para acompañar un helado y complementar con otras dulzuras.
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