QUE los mejillones con cáscara se deben lavar, raspar con un cuchillo para quitarles adherencias y luego llevarlos al fuego en una olla con agua hasta que se abran. Los que quedan cerrados, hay que desecharlos, ya que pueden estar en mal estado.

QUE los hongos shiitake, son suaves y deliciosos para incluir tanto en ensaladas como en tartas, soufflés, tortillas, etc.

QUE cocinar la pasta "al dente" no es sólo una recomendación gastronómica, sino una forma más saludable de degustar la pasta, ya que cuando está demasiado cocida suele resultar no tan apetecible.

QUE tomar un té de menta después de la comida resulta, además de una deliciosa infusión, un digestivo natural, tónico y estimulante.

QUE para reconocer unos buenos calamares debemos mirar bien el color de su piel, que tiene que ser color crema con manchas pardo-rojizas.