Ya es viable la opción de suplementar

CONSULTORA SERAGRO

El forraje en el campo empieza a ser escaso. Las intensas heladas de estos días, junto a la abrupta llegada del invierno, hacen que las pasturas pierdan calidad rápidamente.

Ante este panorama, y sumado al hecho de que el ganado volvió a tener buenos precios, es un buen momento para tomar decisiones estratégicas en cuanto a las inversiones en la alimentación de los animales. La implantación de praderas nuevas este año es insuficiente para compensar las que no se hicieron en los años previos, lo que arroja una disponibilidad de forraje muy escasa.

Hoy, las alternativas de suplementación son varias, desde fardo de pradera hasta raciones proteicas, pero los productos que más se demandan por parte de los productores son las opciones más económicas. Las mezclas de trigo o cebada con pellets de citrus son las que más salida tienen y las más baratas, en las zonas agrícolas del litoral. Teniendo trigo o cebada, de baja calidad, remanente de la cosecha pasada, el productor puede lograr una mezcla balanceada a tan sólo 30 centavos de dólar el kilo.

También están los granos molidos —de cebada, sorgo o maíz— que cuestan entre 7 y 10 centavos el kilogramo, que hoy tienen una gran demanda. Y, por último, en cuanto a suplementaciones proteicas, con un excelente balance nutricional, se puede conseguir raciones para terneros desde 9 o 10 centavos de dólar el kilogramo.

Además, está la opción de alimentar el ganado con fardos o henos. Sin olvidarnos que la producción de fardos en la primavera pasada fue más que abundante, hoy un fardo bien hecho, de pradera, que pese entre 350 y 400 kilos, tiene un valor de venta de U$S 20. Esto significa que, con tan solo U$S 10 se podría salvar a un ternero o una vaquillona de sobreaño, considerando que con un fardo se puede alimentar a dos animales de estas categorías, durante el periodo de escasez de forraje. Por el contrario, ante la decisión de no suplementar, en caso de muerte del animal, la pérdida sería de U$S 100.

U$S / Kg

Ración 0,095

Alfalfa 0,140

Sorgo molido 0,085

Fardo 0,050

Ternero 0,780

Fuente: Seragro