Preocupa que se vayan los productores

Más allá que hoy la remisión a Conaprole ronda los 1,580,000 litros diarios —dentro del promedio invernal—, sabido es que algunos productores han cambiado de rumbo —en los últimos días, 5 productores con un volumen de 30.000 litros/día se pasaron a Parmalat— y eso puso en alerta a los integrantes del Directorio. "La pérdida de productores es un tema que nos preocupa. Creemos que la opción de una cooperativa fuerte es lo mejor para toda la lechería uruguaya, y de alguna manera estamos tratando que los parámetros nuestros no sean alterados", analizó el Ing. Jorge Panizza. Para el presidente de Conaprole "es público y notorio que pagamos los mismos precios a todos los productores, que es una ventaja importante por un lado, pero que en una negociación de escasez de leche puede ser una desventaja, porque otra empresa puede —sin subir sus costos globales de la leche—, captar a un productor de mucho volumen pagándole un precio diferencial y secreto".

Panizza fue claro en que "en ese terreno no queremos entrar. Pretendemos que los productores tomen conciencia que el precio que pagamos es el real, que está respaldado por el mercado y a la larga en la defensa de una cooperativa fuerte, lo que es sin dudas lo mejor para todos".

CLAVE. El hecho tampoco es bueno para los productores que se quedan en Conaprole. "Para nosotros el fin cooperativista es fundamental: nunca quisiéramos negociar con empresas privadas, sino seguir negociando con una cooperativa y esta inquietud se la trasladamos al directorio de Conaprole, que nos manifestó también que ellos están preocupados, que saben que en estos momentos los precios que pagan son los máximos y que todo eso de los precios por encima de los de Conaprole que se están concretando ahora, ellos no pueden llegar, los números no les cierran y no pueden arriesgar el futuro de la cooperativa en aras de retener productores con dinero que no es real", analizó Wilson Cabrera Rava.

Para el titular de la ANPL, "los productores debemos pensar mucho y si hay que negociar la leche, que sea entre la cooperativa o gente representante y los productores, pero nunca tener que terminar con que el precio del litro de leche lo determine una firma privada, porque los ejemplos son muy claros. Acá muy cerca, en Chile, ahora los productores quieren volver al sistema cooperativista después que hace más de 10 años que están probando con multinacionales elaborando su leche".