Ganado en pieya retomó su ruta comercial tras la aftosa

Se reanudó el camino. Mientras la empresa ya está negociando para realizar un nuevo embarque en los próximos meses, hoy se terminan de cargar los 25.000 lanares y los 9.200 vacunos que se exportan en pie hacia Jordania.

Es la primera vez que Uruguay envía ganado en pie hacia dicho mercado, pero además, es el primer embarque de ganado vivo que se hace a Medio Oriente, luego de que el país recuperó la condición sanitaria de libre de aftosa con vacunación hace tan sólo un mes.

En años anteriores, Medio Oriente, principalmente Arabia Saudita, era un gran comprador de ovinos en pie, destinados a sus festividades religiosas, pero el mercado se cerró tras la epidemia. Sin embargo, nunca se enviaron bovinos. El potencial de Jordania es enorme, porque a través de este país, se puede ingresar a Israel, Líbano, Pakistán y otros clientes, con los que también se viene negociando oficialmente la apertura sanitaria.

DESEO CUMPLIDO. "Queríamos importar ganado en pie desde Uruguay. Desde hace dos años, veníamos negociando, pero el problema de fiebre aftosa —la epidemia registrada en abril de 2001— interrumpió las gestiones comerciales que estábamos realizando", explicó Ahmad Ghosheh, director de la empresa jordana importadora de ganado Gladenur S.A.

La contraparte del negocio en Uruguay es Diego Crosta a través de su firma "La Casa del Inseminador" y más allá de lo importante de acceder a un mercado potencial como lo es Jordania, en esta transacción se manejaron precios por encima de los que hoy se pagan en el mercado local.

Por los ovinos se pagaron a razón de U$S 0,65 y U$S 0,70 por kilo vivo, por terneros enteros (de razas carniceras) entre U$S 0,75 y U$S 0,78 por kilo vivo; novillos de más de 280 kilos: U$S 0,70 por kilo vivo y las Holando S.H (todas preñadas y con datos de control lechero) se manejaron —precios FOB— de entre U$S 420 y U$S 450.

CALIDAD. La empresa jordana ya está planificando una nueva compra de ganado en pie uruguayo, además de raciones balanceadas para alimentar los animales a bordo. "Queríamos ser los primeros en importar ganado en pie de Uruguay, pero además, la mayor cantidad de animales posibles, por eso trajimos el barco de mayor capacidad", explicó Ghosheh. El navío tiene capacidad para 100.000 ovinos y 10.000 vacunos, que en tierra se precisarían unas 20.000 hectáreas para albergarlos.

Anteriormente compraba ganado en Australia, pero más allá de una coyuntura de precios, el empresario jordano dijo a El País que lo más importante "es la calidad. Siempre manejamos la calidad como el factor más importante y en Uruguay hemos encontrado muy buena calidad en ganados de razas carniceras, principalmente en Hereford, así como muy buen ganado Holando. Eso ha sido lo que nos ha llevado a realizar el negocio en Uruguay y también por eso nos instalamos acá, para comprar lo que antes adquiríamos en Australia".

En cuanto a las 3.700 toneladas de raciones, que son "tan sólo las necesarias para la alimentación a bordo", dijo que la empresa "encontró un muy buen proveedor".

OTRO NEGOCIO. En cuanto al nuevo negocio, si bien no hay una fecha determinada, el empresario aclaró que "dependerá de la disponibilidad de ganado en pie que pueda tener el Uruguay", pero además, "de la calidad de lo que se pueda conseguir". Se estima que la transacción comercial se realizará después de la primavera.

El viaje hasta puerto jordano llevará entre "19 y 21 días", los animales son transportados en corrales con buena disponibilidad de espacio y camas de aserrín, para "evitar al máximo que sufran y buscando que realmente viajen cómodos". La alimentación de raciones se realiza automáticamente y el navío tiene una planta potabilizadora que produce 700 toneladas de agua por día.

CAPACIDAD En el barco entra la misma cantidad de ganado estabulado que en 20.000 hectáreas (lleva 100.000 ovinos y 10.000 vacunos).

CONTINUIDAD La empresa jordana ya está realizando las gestiones para realizar nuevo negocio, el que dependerá de la calidad y la cantidad de ganado en pie que Uruguay disponga en los próximos meses.

RACIONES Las 3.700 toneladas de raciones que también aporta una empresa uruguaya, son tan solo las necesarias para el consumo a bordo hasta llegar a Jordania.

PRIMERA Luego que Uruguay recuperó la condición de país libre de aftosa con vacunación, es el primer negocio que se hace con ganado en pie. Por otra parte, es la primera vez que se exporta a Jordania.