La crisis del sector lácteo de Argentina, cuya producción cae desde hace tres años, obligó a las empresas locales a aumentar sus compras de leche a Uruguay, destaca hoy el diario bonaerense Clarín ( ver nota ).
Sancor, una de las mayores empresas lácteas argentinas, compró en los últimos días 25.000 litros de leche a granel uruguaya debido a la escasez del producto en el mercado local, apuntó.
Esta ha sido la primera vez que Argentina importa leche para procesarla en el país, destacaron fuentes de la empresa, que a raíz de la crisis sólo utiliza la mitad de su capacidad de producción de lácteos.
La leche a granel comprada a Uruguay será destinada a fabricar quesos, yogures y otros productos lácteos.
En los últimos meses, para asegurarse el abastecimiento, tres cadenas de supermercados de este país han comprado toneladas de leche envasada a la cooperativa uruguaya Conaprole.
Entre enero y abril pasado, la producción argentina de leche cayó un 15 por ciento, hasta 1.315,5 millones de litros, respecto de igual lapso de 2002, según informes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
La producción de lácteos de este país lleva 41 meses en bajada y el año pasado sumó 4.877,2 millones de litros, un 14,4 por ciento menos que la de 2001.
La crisis del sector lácteo argentino responde a la caída de los precios, que ha sido motivo de conflictos entre los productores y empresas, los costes de producción y otros factores económicos.
La situación se ha agravado con las inundaciones que afectan a la provincia de Santa Fe, en el nordeste del país, una de las mayores productoras de leche, explicaron a EFE fuentes oficiales.
Muchos pequeños y medianos productores de leche han cerrado sus establecimientos para dedicarse al cultivo de oleaginosas al calor del aumento de los precios internacionales de esos granos, apuntaron.
EFE
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