USDA anunció nueva baja en la producción de granos

CONSULTORA SERAGRO

n El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), pronosticó una nueva baja en la producción de granos mundiales en más de seis millones y medio de toneladas respecto del mes pasado, ubicándolo en el nivel de 1.804 millones de toneladas.

La producción mundial de trigo alcanzará un poco más de 564 millones de toneladas, la de granos forrajeros 860 y la de arroz apenas 381 millones de toneladas.

Los pronósticos de la actual cosecha de trigo, considerando Australia, Argentina, Unión Europea, Canadá y China, alcanza los 232 millones de toneladas, unos catorce millones menos que la campaña pasada. Sin embargo, la cosecha de soja (entre Brasil y Argentina) aumentará en 12,5 millones de toneladas respecto de la zafra 2001/2002 y la de maíz en 11 millones.

Por otro lado, en las estimaciones realizadas por el Banco Mundial, en su informe anual sobre perspectivas económicas globales, se pronosticó una caída importante en las reservas de los principales países exportadores de granos para la campaña 2002/2003, lo que traerá como consecuencia un aumento considerable en los precios, tanto de granos como de oleaginosas.

Según el Banco Mundial, la recuperación en el precio de los granos continuará en el 2003, para luego disminuir, sobre la base del aumento de la producción: el precio del trigo aumentaría un 19%, el de maíz un 25% y el de arroz un 22%. Los precios de las oleaginosas tendrían un periodo de suba más prolongado —hasta el 2005—, acumulando un aumento del 13% para dicho periodo.

Estos pronósticos de precios internacionales, junto a una reducción en los costos de producción, han estimulado a los productores nacionales a expandir la siembra de soja y girasol. De hecho, este año en Uruguay se cosecharán 38 mil hectáreas de soja más que el año pasado, con rindes probablemente superiores a los de la campaña pasada, basados en las excelentes condiciones actuales de los cultivos. En cuanto al girasol, el aumento del área fue del 80%, —187 miles de hás.—, aunque los rendimientos de las cosechas no alcanzaron a cubrir las expectativas previas.