TasteAtlas, una guía gastronómica realizada por expertos culinarios y chefs de todo el mundo, publicó la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo. Uruguay ocupa un lugar en esa lista, y comparte otros dos con Argentina.
El ranking destaca al chivito como el número 12 de la lista, y asegura que "la leyenda dice que que en los 1940', le pidieron a un chef que prepare cabra asada, pero como no tenía, hizo un sándwiche con pequeños pedazos de todo lo que tenía en la cocina, y así es como el chivito nació".
El sitio web también marca los mejores lugares para comer chivito en Uruguay: en el primer puesto está Tinkal Bar (Montevideo), seguido por Chivitería Marcos (Punta del Este), Bar Arocena (Montevideo), La Pasiva (Montevideo) y Los Farolitos (Colonia del Sacramento).
En cuanto a las apariciones compartidas que tiene Uruguay, Cabe destacar que en el número 3 está el sándwiche de lomo, marcado como propio de Córdoba, Argentina. Sin embargo, la página también señala que es popular tanto en el vecino país como en Uruguay.
Lo mismo sucede con el número 9 de la lista, que señala al sándwiche de milanesa como originario de Tucumán. De todas formas, también resalta que el plato es popular en Uruguay.
All about 100 best-rated sandwiches in the world at the link: https://t.co/OS7SzEZhKN pic.twitter.com/IybKxsXFpu
— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 27, 2023
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