De un youtuber a un campeón de tiro: "Fuego Sagrado" eligió a sus 18 asadores titulares

REPASO

Fuego Sagrado estrenó su segunda temporada. La competencia de asadores de La Tele volvió a la pantalla con la conducción de Lucía Soria, quien también integra el jurado junto a Aldo Cauteruccio y Federico Desseno. La novedad más notoria es que este nuevo ciclo está grabado en interiores, "en una antigua fábrica acondicionada especialmente para el programa", según explicó Soria al inicio. 

Tras una presentación con un despliegue visual que incluyó varios números artísticos de malabarismo con fuego, los 30 asadores que aspiraban a formar parte del programa ingresaron al galpón. Bajo una modalidad de casting, los participantes fueron divididos en grupos de seis integrantes cada uno para competir por un lugar en el ciclo. Soria anticipó que apenas había 18 cuchillos que daban el pase a integrar el programa, por lo que 12 asadores quedarían por el camino. La consigna que debían realizar era sencilla: entregar su mejor plato. 

Del grupo que rompió el hielo lograron clasificar cuatro de los seis participantes. Cristian Becerra, constructor de Malvín Norte, que preparó dos filetes de corvina negra que conquistaron al jurado; Rafael Iglesias (emprendedor, Montevideo), que realizó un ojo de bife con ensalada; Ahinela Errecart (bancaria, San José), que puso a la parrilla una entraña fina al romero; y Katya Ayala, empresaria del barrio Malvín. 

El segundo grupo consagró solo a tres asadores: Melina Vellarez, (artista, Punta del Este), que realizó un matambrito con boniato y merengue de mostaza elogiado por el jurado por su "lindo color", Jorge Oddone (vendedor, Villa Española), que presentó un ojo de bife con puré de coliflor sobre el que jurado destacó que hubo "mucho trabajo"; y Fabricio Mojica (carnicero, Durazno), que sorprendió en particular a Lucía Soria con un bife ancho con masa de tomate. "¿Dónde aprendiste esto?", indagó la experta sobre el misterioso acompañamiento del plato del duraznense. 

En el tercer grupo clasificaron cuatro asadores. La primera fue Bettiana Méndez (esteticista, Las Piedras), que se puso a la parrilla un ojo de bife y la acompañó con zanahorias caramelizadas. También clasificó Enrique Larrañaga (campeón de tiro, Maldonado), quien optó por una entraña arrollada con ensalada. "Diste en el blanco", bromeó Desseno en alusión al deporte que practica el participante. Felipe "Hormona" Dios presentó una entraña con champiñones salteados y fue otro de los que terminó con la aprobación del jurado, aunque luego de varias dudas. "A él no me animo a decirle nada malo", ironizó Desseno sobre la complexión física del asador. La última participante del grupo en contar con el visto bueno del jurado fue Victoria Andrade (auxiliar de cocina, Toledo), que entregó un matambrito caramelizado con ensalada. "Nos conquistó", resumió Soria. 

El siguiente grupo contó con cuatro clasificados. Israel Zelayes (panadero, Marindia), recibió el cuchillo para pasar al programa gracias a los sabores de su ojo de bife con salsa de pepinillos, que lo "salvaron", ya que tenía desprolijidades en la presentación. Lewis Rochón (rematador jubilado, Salto), quedó al borde de las lágrimas al hablar sobre sus nietos que le insistieron para que se anote al programa y presentó un ojo de bife con ensalada de naranja con un "punto de la carne espectacular" que le permitió clasificar a la competencia. Sebastián Cámera (fotógrafo, Buceo) sedujo al jurado con una entraña trenzada con verduras glaseadas en la que los expertos identificaron "potencial". Claudia De Mello (cocinera, Nueva Helvecia) fue la cuarta elegida de la mano de un matambrito a la miel con boniatos glaseados. 

Para el último grupo solo quedaban disponibles tres cuchillos para ganarse el ingreso al programa. Los que lograron acceder a él fueron Agustín Parodi (gerente de club deportivo, Pinares) con un matambrito arrollado con papas patagonia, Florencia Lamas (cardióloga, Solymar) con un matambrito con ensalada de peras y roquefort y Guillermo Ghemi (youtuber, Cerrito) gracias a una entraña con papas salteadas. "Fue un plato muy bien formulado", elogió Soria sobre este último. 

En el próximo programa, nueve de los 18 participantes pelearán por continuar en la competencia para convertirse en el próximo maestro asador. Los nueve restantes competirán la semana siguiente.