La integración de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), el organismo rector de la política cárnica en el país, podría ser cambiada, según un proyecto de ley que circula a nivel legislativo.
La iniciativa agrandaría la cantidad de integrantes, incorporando un representante más por la industria y otro por los productores. En el caso de la industria, el proyecto buscaría incluir a un representante de los 11 frigoríficos dedicados únicamente al abasto -por la incidencia del mercado interno- y por el lado de la producción, a los pequeños productores.
Actualmente, la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes está compuesta por representantes de las dos gremiales de la industria frigorífica exportadora, por la Asocia- ción Rural y la Federación Rural, así como por dos representantes del Poder Ejecutivo, que son el presidente y el vicepresidente (en este caso tienen doble voto).
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