Cortes de Canadá vuelven a China

Estuvieron fuera de mercado durante 7 años

Las autoridades sanitarias de China acordaron retomar las importaciones de carne bovina desde Canadá siete años después de haber prohibido el ingreso del producto, tras los casos de "vaca loca" que sacudieron a la ganadería canadiense. La noticia, publicada por BeefPoint, es atribuida al primer ministro canadiense Stephen Harper. Se admitirá el ingreso de cortes desosados de animales de menos de 30 meses de edad, lo mismo que la grasa para uso industrial.

China es el cuarto mayor consumidor de carne bovina del mundo y mercado para la carne canadiense que se cerró en el 2003. Ahora Canadá podrá exportar alrededor de 48,27 millones en la primera fase del acuerdo.

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