Brasil aumenta encierros

Brasil está previendo que aumentará 4,63% el volumen de ganado confinado a corral, al llegar a un total de 1.673.500 cabezas, según una investigación impulsada por el portal brasileño BeefPoint.

Del relevamiento participaron un total de 50 empresas que son los mayores feedlot de Brasil y que engordaron en el 2008, 1.599.465 animales. El año pasado el aumento en el volumen de bovinos confinados fue 27,24% mayor al registrado en 2007. El crecimiento fue inferior al que se había detectado en el relevamiento impulsado sobre las mismas empresas en 2005/06, cuando el número de bovinos encerrados se elevó 34,59%.

También dentro de Brasil hay feed lot que disminuirán el número de animales y otros que buscan mantenerlos sin intensión de crecer.

Goiás lidera el listado de estados con mayor cantidad de encierros de engorde, con el 19%. Le siguen San Pablo, Mato Grosso, Minas Gerais y Paraná. El grueso de la salida de los animales de confinamiento hacia los frigoríficos está previsto de agosto a diciembre.

La crisis en el sector frigorífico brasileño desencadenó entre los ganaderos liderazgos y asociaciones que cambiaron las formas de comercialización, con el cometido de disminuir los riesgos al momento de vender sus ganados.

URUGUAY. Mientras tanto en Uruguay también hay un crecimiento de los feed lot, que aún no está cuantificado.

Precisamente, en el marco de esta Declaración Jurada de la Dirección de Contralor y Semovientes, que rige durante todo este mes, se agregó un nuevo formulario del Instituto Nacional de Carnes, que busca cuantificar los animales engordados a corral.

El auge del engorde a corral viene de 2004, porque precisamente los números cerraban a la perfección. Hoy, si bien siguen cerrando, están quedando muy justos. La rigurosidad de la sequía también impulsó el feed lot en el agro uruguayo y de otros racionamientos.