La remisión de leche a planta mantiene un crecimiento de 20% en el ejercicio productivo anual y según las estimaciones del gerente de Remisiones de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), Pedro Battistoti, "se va a mantener firme durante los próximos 90 días".
"El año pasado a esta altura se estaban recibiendo 2,5 millones de litros diarios y hoy están llegando 3 millones de litros", explicó el jerarca de Conaprole.
Battistoti recordó que los productores están muy bien posicionados con los pastoreos y las reservas, por lo que todo hace prever que la remisión siga alta.
"Sigo pensando en un 10% o 11% de crecimiento para este año. Es un aumento alto", admitió Battistoti.
Los sólidos de la leche "siguen levantando" respecto a un mes atrás y a partir del otoño comienzan a crecer. La industria paga la leche por el valor de los sólidos, porque baja los costos industriales al tener que eliminar menor cantidad de agua al hacer los productos.
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