Boliche de Punta del Este abrió sucursal en Paraguay

1/1

PUNTA DEL ESTE | M. GALLARDO

El pub Moby Dick de Punta del Este desembarcó en Asunción del Paraguay. Los dueños argentinos del boliche de la península abrieron el lunes un local junto a empresarios paraguayos, informó el diario La Nación de Asunción.

Desde la rambla del puerto de Punta del Este, Moby Dick comenzó a hacerse un nombre cuando se convirtió en el centro nocturno "oficial" de la regata Whitbread.

Con banda residente de covers de rock and roll y el dj Alex Wilkins, el pub fue afirmando su perfil y sobrevivió, abriendo durante todo el año, a diferencia de los boliches de verano.

Ahora, con la experiencia y la popularidad de los años, Moby Dick exportó su marca e inició un proceso de expansión regional.

"El primer punto a tocar fue Asunción, que tuvo a su favor la calidez de su gente y la casa donde se instala, por lo cual formamos una sociedad. En el 2011 la idea es llegar a Buenos Aires y en el 2012 a Lima, Perú. Estamos trabajando fuerte en eso", adelantó Federico Tiffenberg, uno de los argentinos propietarios de la marca.

El local asunceño se instaló en la zona conocida como la quinta "Las Hortensias" sobre avenida Aviadores del Chaco, considerado uno de los más exclusivos de la capital paraguaya y los responsables del mismo quieren atraer a los empresarios extranjeros que recalan en Asunción por asuntos de negocios.

Se encuentra a poca distancia de los hoteles de las cadenas más conocidas y frente al Shopping del Sol, uno de los principales centros comerciales del lugar.

La inversión superó los US$ 700.000 fueron aportados por la empresa "La Ballena SA", propietaria del pub, una sociedad integrada por los propietarios del pub de Punta del Este, la familia argentina integrada por Pablo Tiffenberg y sus hijos Pablo, Lucas y Federico Tiffenberg. Los empresarios paraguayos Carlos Ramírez Seppe y Miguel Solís aportaron el terreno.

La comida incluye algunas propuestas tradicionales de Punta del Este, picadas y platos bien adaptados al gusto local, manifestó Ramírez Seppe en la inauguración. Federico Tiffenberg explicó que es un lugar multiespacio, con diferentes áreas que permiten realizar dos o tres eventos simultáneos sin que se molesten uno con otro porque son totalmente independientes. "Estamos por encima de los estándares de seguridad requeridos por la legislación local y estamos muy tranquilos por ese lado; se cumplió con el sistema de prevención de incendios, la regulación de sonido, todo está realizado", explicó Ramírez. El pub tiene una mayor superficie que su homónimo puntaesteño. El local es una vieja casa con una superficie de 8.000 metros cuadrados.

Las tripulaciones que integraban la regata Whitbread que dio la vuelta al mundo en la temporada 1993-1994 votaron a Moby Dick como el mejor pub de los que habían visitado durante la travesía. Los barcos hicieron escala en Punta del Este, donde pasaron varias semanas antes de volver a zarpar.