El vino no para de seducir y son varios los consumidores uruguayos que quieren aprender un poco más de ese glamoroso mundo en el que proliferan etiquetas, variedades, orígenes y precios. En su intento por evangelizar sobre el punto, la Sociedad de Catadores lleva adelante desde el lunes pasado y hasta el miércoles próximo uno de sus ya tradicionales talleres de introducción a la degustación de vinos finos en el restaurant La Vaca.
El objetivo del curso es que los participantes identifiquen, a través de la degustación, los rasgos característicos del vino; está dirigido a toda persona con gusto por esta bebida y se basa en la degustación comparada bajo la modalidad de cata a ciegas. En el transcurso del mismo se degustan 14 vinos de diferentes bodegas y se derriban algunos preconceptos que generalmente llevan los participantes.
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