Para quienes salen poco del país e idealizan lo ajeno, con estas líneas se darán cuenta de que hay gente que asocia la palabra Uruguay con placer. Uno de ellos es el chef argentino Pablo Massey, quien bautizó su nuevo restaurante con el nombre del país.
Ubicado en la apacible localidad de San Isidro, Uruguay ofrece algunas especialidades como el salmón rosado del pacífico con especias o ganesha de chocolate con helado de vainilla.
En José Ignacio, Massey se dio cuenta de cuánto disfrutaba de Uruguay. "La sensación de bienestar, los recuerdos en familia, la amabilidad de su gente, la nobleza de sus productos, sus playas increíbles, las noches", fueron algunos de los motivos que lo llevaron a elegir el nombre del restaurante. (Ignacio Quartino, en Buenos Aires)
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