Es uruguayo, chef y escritor, y desde Panamá crea los sabores que vende la gigante Nestlé en Latinoamérica

Javier Hofman desarrolla productos culinarios para la multinacional para la que trabajó primero en Europa y luego en Centroamérica. Por su rol viaja por la región asesorando a las fábricas de la compañía

Javier Hofman
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