Bamboo: Cocina de fusión donde reina el buen gusto

El arte del sushi y la cocina de fusión tienen su natural residencia en el restaurante Bamboo, que abrió sus puertas en la plaza de las Torres del World Trade Center.

Bajo la dirección emprendedora de los hermanos Roberto y Federico Slowak, llegó a Uruguay el novedoso concepto gastronómico de la "temakería". El sabroso cono de alga nori relleno es apenas la carta de presentación para una variedad de pescados y frutos de mar acompañados por un menú donde se destacan las carnes seleccionadas y pastas.

Con una magnífica vista hacia el puerto Buceo, en un ambiente amigable y confortable inspirado en la milenaria cultura oriental, Bamboo invita a un público cosmopolita a disfrutar de la excelente gastronomía, en equilibrio entre el ser, el vivir y el sentir. En la noche, el restaurante también exhibe sus mejores galas con una iluminación y decoración cuidada hasta el más mínimo detalle para disfrutar de los aromas y sabores orientales.

La propuesta de Bamboo además del almuerzo y la cena, incluye el desayuno y el té.

De lunes a miércoles, está abierto de 9:00 a 24:00 horas y de jueves a sábado, de 9:00 a 2:00 horas.

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